现在我国餐饮行业里的加盟项目有很多种，要是想在餐饮行业中幸存下来并扩张，那必要的是选择一个靠谱的餐饮项目进行加盟，比如奶茶。那么，加盟奶茶店要了解什么？接下来，就让我们一起来看看吧。

在后期奶茶店经营中还会需要支出广告费用、员工工资、水电杂费等等，还需要保留一定的流动资金维持运转，所以至少还需要2-3万的流动资金。

注意店铺的定位

一般来说，不少的顾客喜欢喝奶茶是因为它喝起来很方便，而选择奶茶店消费的顾客群体大多数是以年轻的上班族和上学族为主。因此创业者在开奶茶店时就需要找准店铺的定位，主要是以民群体为主，只有找好店铺的定位，才能够有针对的进行门店的选址和装修，也方便对店内的产品进行定价。

现在餐饮行业在快速发展，涌现出了很多新的餐饮项目，这就为大家创造了很多商机，比如奶茶，以其广阔的市场，以及众多的消费者粉丝，在餐饮的市场上成为热门的加盟项目。那么奶茶小吃店加盟排行榜10强哪家好？我们一起来看看下文吧。

要注意市场环境

大家要想开好一家奶茶店，就需要对当地的市场环境有足够的了解，这样才能知道当地适不适合开一家店，因此开店的人要提前对当地市场进行调研。对市场的既要了解当地顾客对于奶茶的喜好程度，还需要了解当地是否有其他餐饮店，以及其他餐饮店的发展情况，定价情况等等。

然后，在实体店里，你只能了解到现有奶茶原料的一些知识，boss绝对不会将原料厂家那些信息告诉你，于是小编不建议大家在奶茶店学之后直接开店。然后大家可以上网学，网络上各种教学视频，小编身边的很多朋友在网上学做奶茶，但是口味却千差万别，奶茶是用来喝的，连口味保证都无法做到，有多少顾客愿意买账呢?最后大家去正宗的奶茶培训学校学，可以保证奶茶的技术，有些学校还会提供原料，甚至提供店铺选址的方案，这样的培训学校很多，允许学员每年免费学新的技术。